Conclusione

Dopo anni di sperimentazioni al limite dell’immaginabile, il Comitato Etico Internazionale per la Sperimentazione del Cheeseburger con Doppio Cheddar arrivò a un momento di profonda crisi interna. Nonostante il successo scientifico e l’espansione globale delle sue attività, qualcosa era cambiato. Alcuni membri iniziarono a chiedersi se fosse ancora etico spingere oltre i confini della fusione casearia. Gli ultimi esperimenti avevano prodotto effetti inspiegabili: soggetti che sviluppavano improvvisi legami emotivi col panino, panini che cambiavano posizione quando nessuno guardava, e un caso isolato in cui un cheeseburger sembrò ruotarsi verso una telecamera durante un’intervista.

Questi segnali portarono il comitato a interrompere ogni attività. Per la prima volta dalla sua fondazione, il CEISCDC entrò in silenzio operativo. Nessun nuovo esperimento, nessuna nuova ricetta. I membri si ritirarono in una panetteria riconvertita a luogo di riflessione, evitando qualsiasi alimento fuso per quaranta giorni. Durante quel periodo emerse una consapevolezza comune: forse il problema non era il panino, ma la pretesa di dominarlo.

Quando il comitato riapparve, non fu per annunciare nuove linee guida, ma per dichiarare la fine delle sperimentazioni. Nessun cheeseburger sarebbe più stato testato senza il consenso simbolico del formaggio stesso. Il CEISCDC non venne sciolto, ma si trasformò lentamente in un collettivo di osservazione filosofica del cibo. Le riunioni, un tempo scientifiche, si trasformarono in incontri contemplativi. I verbali diventarono racconti. Il linguaggio si fece più lento. Nessuno parlava più di morsi, ma di relazioni tra panino e persona.

L’ultima comunicazione ufficiale del comitato fu una sola frase, diffusa attraverso il vapore di una griglia lasciata accesa al tramonto: “Non tutto ciò che è fuso è innocente.”

Da allora, nessuno sa con certezza dove si trovino i membri. Alcuni dicono che si nascondano tra le cucine dei ristoranti più silenziosi del mondo. Altri sostengono che siano tornati al cheddar, sotto forma di sapore persistente.

Ma una cosa è certa: da quel giorno, nessuno ha più osato creare un panino con più di due strati di formaggio.